Entre trop et pas assez d’eau, la météo du mois de mai s’est révélée capricieuse. Dans le quart Sud-Ouest, les pluies ont freiné l’avancée des semis jusqu’à mi-mai et ont localement provoqué des excès d’eau, certains re-semis étant nécessaires. A partir du 20 mai les chantiers de semis se sont déroulés dans de bonnes conditions dans l’ensemble et se terminent en ce début de mois de juin, le pic de castration étant attendu fin juillet. Les conditions demeurent assez sèches dans l’est et le sud-est.
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