Sorgho : quels nouveaux débouchés prometteurs ?
À l’initiative du Cirad et d’ARVALIS-Institut-du-Végétal, Sorghum ID était partenaire d’une journée dédiée au Sorgho le 15 mai 2019. 65 professionnels (scientifiques, instituts, semenciers, industriels de la première et de la deuxième transformation) ont partagé leurs expériences sur le sorgho, que ce soit dans l’alimentation humaine ou pour une utilisation industrielle comme par exemple dans… Lire la suite »