La polenta star des cuisines
Sur la chaine culinaire Youcook, la nouvelle recette, un « magret de canard à la polenta grillée », a été publiée le 11 octobre dernier. Elle est la 4ème recette d’une série de 5 et est le fruit des actions de communication de valorisation du maïs dans l’alimentation de la campagne « Cet épi m’épate… Lire la suite »