Après cinq années d’érosion, les surfaces semées en maïs grain ont connu une hausse de l’ordre de 5 % en 2019 par rapport à la campagne précédente, atteignant 1,43 millions d’hectares. Cette hausse est généralisée sur l’hexagone, avec toutefois des hausses significatives sur certaines régions où des surfaces supplémentaires de maïs ont été implantées pour compenser les défauts de semis de colza. En maïs fourrage, les surfaces emblavées en 2019, autour de 1,4 Mha, restent relativement stables par rapport à la moyenne quinquennale. Avec les difficultés climatiques qui ont affecté toutes les productions fourragères en 2019, le besoin en stocks pour la période hivernale a conduit à des transferts de récoltes prévues en grain vers le fourrage, que nous estimons à 50 000 hectares environ.
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