Congrès du maïs : maïs semence & partage de la valeur en question
Lors de l’Assemblée Générale de la FNPSMS (l’interprofession des semences de maïs et de sorgho) a eu lieu le 22 novembre au Congrès du maïs à Mulhouse, sous la Présidence de Pierre Pagès. Les débats ont été animés sur la question de la valeur et de la capacité à conserver un réseau de production dynamique… Lire la suite »
La polenta star des cuisines
Sur la chaine culinaire Youcook, la nouvelle recette, un « magret de canard à la polenta grillée », a été publiée le 11 octobre dernier. Elle est la 4ème recette d’une série de 5 et est le fruit des actions de communication de valorisation du maïs dans l’alimentation de la campagne « Cet épi m’épate… Lire la suite »