En 2020, la filière maïs est partenaire du premier influenceur culinaire français : Hervé Cuisine ! Plus d’un million d’abonnés sur sa chaîne Youtube suivent ses recettes, simples, faciles et savoureuses. Quatre recettes vont être réalisées et diffusées sur YouTube entre juin et novembre. En juin, l’avocado toast polenta grillée ; en juillet, la tarte au citron revisitée avec du popcorn caramélisé ; en septembre,  le corn bread avec des épices (recette américaine) et en novembre, le pastel de choclo, recette chilienne qui ressemble à un hachis parmentier mais à base de maïs doux et de semoule.