Le maïs est cultivé en France sur 3 millions d’hectares par 100 000 maïsiculteurs. La France importe du maïs de l’UE, pourtant elle pourrait approvisionner davantage l’UE avec son maïs vertueux.
Mais il doit faire face à de nombreuses concurrences entre la France et les autres pays européens : manque de compétitivité faute de protection contre les ravageurs, un coût du travail plus élevé, d’engrais plus chers, une taille d’exploitation plus petite et un moins bon accès à l’irrigation.
Pourtant eau, soleil, diversité des sols, savoir-faire des agriculteurs, le maïs français bénéficie de nombreux atouts ! Il faut le libérer des distorsions de toutes sortes !